Calamari saltati in padella con peperoni verdi e rossi
Ecco una ricetta passo passo per calamari saltati in padella con peperoni verdi e rossi, in 6 passaggi in totale. Per prima cosa, sbollentate i calamari in acqua, poi scolateli e tagliateli a griglia.
Preparazione
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Passaggio 1
Dopo aver sbollentato i calamari in acqua, scolateli e tagliateli a griglia.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente i cipollotti e schiacciate gli spicchi d'aglio.
- 03
Passaggio 3
Mescolate lo zenzero a fette, gli anelli di peperoncino verde e rosso e i calamari tritati, aggiungete una quantità adeguata di vino da cucina e salsa di soia leggera e lasciate marinare 5 minuti.
- 04
Passaggio 4
Fate soffriggere l'aglio e la parte bianca del cipollotto in olio caldo finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete i calamari marinati.
- 05
Passaggio 5
Alzate la fiamma e fate saltare i calamari in padella finché la superficie non assume un aspetto leggermente bruciacchiato.
- 06
Passaggio 6
Togliere dal fuoco e cospargere con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.