Baharatlı Domuz Eti
Beş Baharatlı Sirkeli Domuz Eti Tarifi (resimli), toplam 4 adım. Marine Etme: 1 Domuz etini liflerine dik olarak kesin ve dilimleyin. 2 Uygun miktarda tuz, MSG, şeker, soya sosu, sirke, beyaz şarap, kıyılmış sarımsak, karabiber vb. ekleyin ve elle karıştırın. 3 Bol miktarda tatlı patates nişastası ve biraz kızartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. 4 Streç filmle örtün ve buzdolabında bekletin. En iyi sonuçlar için bir gece marine edin. 5 Kızartmadan önce biraz kızartma tozu ve yumurta akı ekleyin ve karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Marine Etme: 1 Domuz etini liflerine dik olarak kesin ve dilimleyin. 2 Uygun miktarda tuz, MSG, şeker, soya sosu, sirke, beyaz şarap, kıyılmış sarımsak ve karabiber ekleyin ve elle karıştırın. 3 Bol miktarda tatlı patates nişastası ve biraz kızartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. 4 Streç filmle örtün ve buzdolabında bekletin. En iyi sonuçlar için bir gece marine edin. 5 Kızartmadan önce biraz kızartma tozu ve yumurta akı ekleyip karıştırın.
- 02
Adım 2
Öncelikle tavayı ısıtın (yapışmayı önlemek için), ardından yüksek ateşte yağ dökün. Çubukları yağa batırın; çubuklarda kabarcıklar oluşursa, kızartmaya hazır demektir. Marine edilmiş et parçalarını tek tek tavaya koyun, ardından spatula ile karıştırın.
- 03
Adım 3
Yüzey sertleşip açık sarı bir renk aldıktan sonra, ısıyı kısık seviyeye indirin...
- 04
Adım 4
Domuz eti altın rengine dönene kadar pişirin, ardından yağdan çıkarın, süzün ve servis tabağına alın!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.