Sotelenmiş bezelye
İşte toplam 9 adımdan oluşan, bezelyeleri sotelemenin adım adım rehberi. Bezelyelerin uçlarını ve liflerini çıkarın, ardından iyice yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bezelyelerin uçlarını ve liflerini temizleyin ve iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Havuçları yıkayıp soyun.
- 03
Adım 3
Tatlı patatesi iyice yıkayın ve kabuğunu soyun.
- 04
Adım 4
Kulak mantarlarını önceden suda bekletin.
- 05
Adım 5
Havuçları ve tatlı patatesleri dilimleyin, zencefili ince ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
- 06
Adım 6
Bir tencereye uygun miktarda sıvı yağ dökün ve kısık ateşte maksimum sıcaklığının %70'ine ulaşana kadar ısıtın. Zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Bezelye ve kulak mantarlarını ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
- 08
Adım 8
Yaklaşık iki dakika kavurun, ardından havuç ve tatlı patatesleri, tuz ve tavuk bulyonunu ekleyin. Bir dakika kadar daha kavurun.
- 09
Adım 9
Bitmiş ürün
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.