Piselli mangiatutto saltati in padella
Ecco una guida passo passo per saltare in padella i piselli mangiatutto, con un totale di 9 passaggi. Eliminate le estremità e i filamenti dai piselli mangiatutto, quindi lavateli accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Eliminate le estremità e i filamenti dai piselli mangiatutto e lavateli accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Lavare e pelare le carote.
- 03
Passaggio 3
Lavare accuratamente l'igname e sbucciarlo.
- 04
Passaggio 4
Metti a bagno i funghi orecchie di legno in anticipo.
- 05
Passaggio 5
Affettate le carote e le patate dolci, grattugiate lo zenzero e tritate finemente l'aglio.
- 06
Passaggio 6
Versate una quantità adeguata di olio da cucina in una pentola e scaldatelo a fuoco basso fino a raggiungere il 70% della sua temperatura massima. Aggiungete lo zenzero e l'aglio e soffriggete mescolando fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i piselli mangiatutto e i funghi orecchie di legno e saltateli in padella a fuoco vivo.
- 08
Passaggio 8
Soffriggi per circa due minuti, poi aggiungi le carote e le patate dolci, insieme al sale e al brodo di pollo. Soffriggi per un altro minuto circa.
- 09
Passaggio 9
Prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.