볶음 완두콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완두콩의 꼭지와 섬유질을 제거하고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   당근을 씻어서 껍질을 벗기세요.

   

3. 03

   단계 3

   얌을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기세요.

   

4. 04

   단계 4

   목이버섯은 미리 물에 불려 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   당근과 고구마는 썰고, 생강은 채 치고, 마늘은 다지세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 적당량의 식용유를 두르고 약불에서 최고 온도의 70% 정도가 될 때까지 가열합니다. 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   완두콩과 목이버섯을 넣고 센 불에서 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   약 2분간 볶다가 당근과 고구마, 소금, 닭고기 육수를 넣고 1분 정도 더 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   완제품