Guisantes chinos salteados
Aquí tienes una guía paso a paso para saltear guisantes chinos, con 9 pasos en total. Retira los extremos y las hebras de los guisantes chinos y lávalos bien.
Preparación
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Paso 1
Retire los extremos y las hebras de los guisantes chinos y lávelos bien.
- 02
Paso 2
Lava y pela las zanahorias.
- 03
Paso 3
Lava bien el ñame y pélalo.
- 04
Paso 4
Remoje los hongos oreja de madera con anticipación.
- 05
Paso 5
Corta las zanahorias y los boniatos en rodajas, ralla el jengibre y pica finamente el ajo.
- 06
Paso 6
Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en una olla y caliéntelo a fuego lento hasta que alcance el 70% de su temperatura máxima. Añada el jengibre y el ajo y sofría hasta que desprendan su aroma.
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Paso 7
Añade los guisantes chinos y las setas oreja de madera y sofríe a fuego alto.
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Paso 8
Saltee durante unos dos minutos, luego agregue las zanahorias y los boniatos, junto con la sal y el caldo de pollo. Saltee durante un minuto más o menos.
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Paso 9
Producto terminado
Nutrición
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