Haşlanmış kurdele balığı
Resimli, toplam 3 adımda hazırlanan güveçte kurdele balığı tarifi. İlk olarak, taze bir kurdele balığı seçin, iyice yıkayın, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve makasla yüzgeçlerini kesin, sırtına zarar vermemeye dikkat edin, aksi takdirde balık eti dağılır.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle taze kurdele balığı seçin, iyice temizleyin, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve makasla yüzgeçlerini kesin; sırtına zarar vermemeye dikkat edin, aksi takdirde balık eti dağılır.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Şerit balığı parçalarını, yemeklik şarabı, hafif soya sosunu, şekeri ve biraz suyu ekleyin. Wok tavasının kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
- 03
Adım 3
Pişirdikten sonra tuz ekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.