Turşu hardal yaprakları suyu ile buharda pişirilmiş dil balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İşte bitmiş ürünün resmi.

   

2. 02

   Adım 2

   Balığın iç organlarını ve pullarını temizleyerek balığı arındırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Her iki taraf da dekoratif kesiklerle süslenmiştir.

   

4. 04

   Adım 4

   Taze turşulanmış hardal yapraklarından suyunu çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Turşu haline getirilmiş hardal yaprağı suyunu kısık ateşte bir tencerede kaynatın, oluşan köpüğü alın, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

   

6. 06

   Adım 6

   Balığı bir tabağa alın, üzerine ince doğranmış zencefil, uygun miktarda şeker ve yemeklik şarap ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Soğutulmuş turşu hardal yaprağı suyunu içine dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Su kaynadıktan ve buhar yükselmeye başladıktan sonra 8 dakika boyunca buharda pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Servis etmeden önce uygun miktarda tavuk bulyonu ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Lezzetli yemekler hazır! Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte öğrenelim ve fikir alışverişinde bulunalım!