ปลาลิ้นหมานึ่งราดน้ำผักดอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ทำความสะอาดปลาโดยการเอาเครื่องในและเกล็ดออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ทั้งสองด้านตกแต่งด้วยลวดลายฉลุ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คั้นน้ำจากผักกาดดองสดๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เคี่ยวผักดองในหม้อด้วยไฟอ่อน คอยช้อนฟองออก แล้วยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นลง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   วางปลาลงในจาน ใส่ขิงซอย น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำดองผักกาดที่เย็นแล้วลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นึ่งต่ออีก 8 นาทีหลังจากน้ำเดือดและไอน้ำขึ้น

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมน้ำซุปไก่และต้นหอมซอยในปริมาณที่เหมาะสมก่อนเสิร์ฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    อาหารอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว! ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาเรียนรู้และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นด้วยกันที่เซียงฮาเถอะ!