갓김치 국물을 곁들인 찐 가자미

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성된 제품 사진입니다.

   

2. 02

   단계 2

   생선의 내장과 비늘을 제거하여 깨끗하게 손질하세요.

   

3. 03

   단계 3

   양쪽 면 모두 장식적인 커팅으로 꾸며져 있습니다.

   

4. 04

   단계 4

   갓 절인 겨자잎에서 즙을 짜내세요

   

5. 05

   단계 5

   갓김치 국물을 냄비에 넣고 약한 불에서 끓이면서 거품을 걷어낸 다음 불에서 내려 식히세요.

   

6. 06

   단계 6

   생선을 접시에 담고 채 썬 생강, 적당량의 설탕, 그리고 요리용 술을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   식힌 갓김치즙을 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   물이 끓고 김이 올라오면 8 분간 찜 요리를 하세요.

   

9. 09

   단계 9

   서빙하기 전에 적당량의 닭고기 육수와 다진 파를 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    맛있는 음식이 준비됐어요! 저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 배우고 아이디어를 나눠봐요!