Etli sotelenmiş lotus kökü dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lotus kökünü soyun ve yıkayın, ardından ince dilimler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Eti yıkayıp dilimleyin, sarımsağı soyup dilimleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Lotus kökünü iki dakika haşlayın, ardından süzün ve sudan çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın ve dilimlenmiş eti beyazlaşana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Fermente edilmiş soya ezmesini bir süre kavurduktan sonra, taze soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve yaklaşık bir dakika kadar kavurun. Gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Son olarak, doğranmış taze soğan ve on üç baharat karışımını ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Yemeğinizi bitirdikten sonra, vaktinde yemeyi unutmayın!