Smażone plastry korzenia lotosu z mięsem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i umyj korzeń lotosu, a następnie pokrój go w cienkie plasterki.

   

2. 02

   Krok 2

   Mięso umyć i pokroić w plasterki, obrać czosnek i pokroić go w plasterki, posiekać szczypiorek.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlej wodę do garnka i zagotuj. Blanszuj korzeń lotosu przez dwie minuty, następnie odcedź go i wyjmij z wody.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj do garnka odpowiednią ilość oleju kuchennego.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej i smaż pokrojone mięso, aż stanie się białe.

   

6. 06

   Krok 6

   Po chwilowym podsmażeniu sfermentowanej pasty sojowej, dodaj szczypiorek i plasterki czosnku i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj plasterki korzenia lotosu i smaż przez około minutę. W razie potrzeby możesz dodać wody.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sól i smaż równomiernie.

   

9. 09

   Krok 9

   Na koniec dodaj posiekaną szczypiorek i przyprawę trzynaście przypraw, smaż równomiernie i gotowe. Możesz podawać.

   

10. 10

    Krok 10

    Po skończonym posiłku pamiętaj, żeby jeść o czasie!