Taze maydanoz

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Maydanozun köklerini ayırın ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sarımsak filizlerini ince şeritler halinde doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tencereye su ekleyin ve bir kaşık tuz ilave edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Su kaynadıktan sonra maydanozu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika haşlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Onları sudan çıkarın ve soğuk su dolu bir kaba koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Suyunu süzün ve parçalara ayırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine ince kıyılmış sarımsak filizleri serpip bir tabağa koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Ayrı bir wok tavasında, yağı maksimum sıcaklığının %70'ine ulaşana kadar ısıtın. Sichuan biberlerini, kuru acı biberleri ve rendelenmiş zencefili ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Beyaz şeker ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz ekleyin

    

11. 11

    Adım 11

    Balsamik sirke ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Bir elekten geçirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Üzerine maydanoz dökün.

    

14. 14

    Adım 14

    Üzerine susam yağı gezdirin.

    

15. 15

    Adım 15

    Bitti! Tadı muhteşem!