Karides, shiitake mantarı ve bok choy
Karides, shiitake mantarı ve Çin lahanası için bu tarif 4 adımda hazırlanıyor. İlk olarak sarımsak, zencefil ve havuçları dilimleyin. Ardından karidesleri yıkayıp hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Sarımsakları dilimleyin, zencefili ince ince doğrayın ve havuçları dilimleyin; karidesleri yıkayıp hazırlayın.
- 02
Adım 2
Şitake mantarlarını yıkayın, ikiye bölün ve kaynar suda 1 dakika haşlayın.
- 03
Adım 3
Kolza tohumlarını yıkayın ve toplayın.
- 04
Adım 4
Tavada yağı ısıtın ve karidesleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kalan yağı kullanarak sarımsak ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin. Şitake mantarlarını, soya sosunu, tuzu ve damak tadınıza göre şekeri ekleyin ve yüksek ateşte 3 dakika soteleyin. Havuç dilimlerini ve Çin lahanasını ekleyin ve ocaktan almadan önce 2 dakika daha sotelemeye devam edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.