Camarão, cogumelos shiitake e bok choy
Esta receita de camarão, cogumelos shiitake e bok choy é feita em 4 etapas. Primeiro, fatie o alho, o gengibre e as cenouras. Em seguida, lave e prepare o camarão.
Preparo
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Etapa 1
Corte o alho em fatias, rale o gengibre e fatie as cenouras; lave e prepare os camarões.
- 02
Etapa 2
Lave os cogumelos shiitake, corte-os ao meio e escalde-os em água fervente 1 minuto.
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Etapa 3
Lave e colha as sementes de colza.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os camarões até dourarem dos dois lados. Usando o óleo restante, refogue o alho e o gengibre até perfumarem. Adicione os cogumelos shiitake, o molho de soja, o sal e o açúcar a gosto e refogue em fogo alto por 3 minutos. Adicione as fatias de cenoura e o bok choy e continue refogando por 2 minutos antes de retirar do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.