Haşlanmış Sazan

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın ve tencereye yağ dökün.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Karabiber tanelerini, 2 yıldız anasonu, defne yapraklarını ve rezene tohumlarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun!

   

4. 04

   Adım 4

   İçine yemeklik şarap, soya sosu, şeker ve sirke dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Sazanları ekleyin ve her iki tarafını da tavada kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Su ekleyin ve kısık ateşte 40 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında tuz ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Pişmiş