잉어찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하고 냄비에 기름을 부으세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

3. 03

   단계 3

   통후추, 팔각 2 개, 월계수 잎, 회향 씨앗을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요!

   

4. 04

   단계 4

   요리용 술, 간장, 설탕, 식초를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   잉어를 넣고 양면을 노릇하게 구워주세요.

   

6. 06

   단계 6

   물을 넣고 약한 불에서 40 분간 끓이다가 중간에 소금을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   익힌