Soğuk Tofu Kabuğu Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Köy için yemek hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kuru tofu çubuklarını yumuşayana ve sert düğümlerinden arınana kadar ılık suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Salatalıkları ve havuçları yıkayıp şeritler halinde doğrayın, kırmızı biberleri dilimler halinde kesin ve sarımsağı kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Acılığını gidermek için sosu kırmızı biberlere ve sarımsağa ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Havuç haşlarken dikkatiniz dağılırsa, ocağı kapatmadan hemen önce suya salatalık dilimleri ekleyin ve çıkarmadan önce kısa süre haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından soğuk suyla soğutun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tüm malzemeleri sosun içine karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa servis edin.