สลัดเต้าหู้เย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมอาหารสำหรับคนในหมู่บ้าน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่เต้าหู้แห้งในน้ำอุ่นจนกว่าจะนุ่มและไม่มีปุ่มแข็งๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างและหั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นยาว หั่นพริกแดงเป็นท่อนๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ซอสลงไปในพริกแดงและกระเทียมเพื่อลดความเผ็ดลง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หากคุณเสียสมาธิขณะลวกแครอท ให้ใส่แตงกวาหั่นเป็นเส้นลงในน้ำก่อนปิดไฟ และลวกสักครู่ก่อนนำออก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จากนั้นให้นำไปแช่น้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในซอส

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดเสิร์ฟบนจาน