közlenmiş patlıcan

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Oxford cinsi patlıcan aldım ve yıkadım.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir kasede kıyılmış sarımsak, zencefil ve taze soğanları karıştırarak bir sos hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın, patlıcan dilimlerini yemeklik yağa batırın ve tepsiye yerleştirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Hazırladığınız sosun bir kaşık dolusu kadarını her bir patlıcan diliminin üzerine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Fırına koyun

   

6. 06

   Adım 6

   Önceden 200 derece Celsius'a (390 derece Fahrenheit) ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin, ardından fırını kapatın ve çıkarmadan önce 3 dakika bekletin. Dikkatli olun, çok sıcak.

   

7. 07

   Adım 7

   Her patlıcan diliminin üzerine kimyon tozu serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin.