melanzane arrostite
Ricetta delle melanzane al forno (con foto, 8 passaggi) Lavare la melanzana Oxford.
Preparazione
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Passaggio 1
Ho comprato delle melanzane Oxford e le ho lavate.
- 02
Passaggio 2
In una ciotola, mescolate l'aglio tritato, lo zenzero e i cipollotti per preparare una salsa.
- 03
Passaggio 3
Rivestite una teglia con della carta stagnola, immergete le fette di melanzana nell'olio e disponetele sulla teglia.
- 04
Passaggio 4
Versate un cucchiaio della salsa preparata su ogni fetta di melanzana.
- 05
Passaggio 5
Mettere in forno
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Passaggio 6
Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi Celsius (390 gradi Fahrenheit) 10 minuti, quindi spegnere il forno e lasciare riposare 3 minuti prima di estrarre. Attenzione, è caldo.
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Passaggio 7
Spolverate ogni fetta di melanzana con la polvere di cumino.
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Passaggio 8
Cospargere con cipollotti tritati
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.