aubergines rôties
Recette d'aubergines au four (avec photos, 8 étapes) Lavez les aubergines Oxford.
Préparation
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Étape 1
J'ai acheté des aubergines Oxford et je les ai lavées.
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Étape 2
Mélangez l'ail haché, le gingembre et les oignons verts dans un bol pour faire une sauce.
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Étape 3
Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium, trempez les tranches d'aubergine dans l'huile de cuisson et disposez-les sur la plaque.
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Étape 4
Versez une cuillerée de sauce préparée sur chaque tranche d'aubergine.
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Étape 5
Mettre au four
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Étape 6
Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C (390 °F) 10 minutes, puis éteignez le four et laissez reposer 3 minutes avant de sortir. Attention, c'est chaud.
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Étape 7
Saupoudrez chaque tranche d'aubergine de cumin en poudre.
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Étape 8
Parsemez d'oignons verts hachés
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.