烤茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买来牛津茄子洗净

   

2. 02

   步骤 2

   碗中蒜沫姜沫葱沫调汁

   

3. 03

   步骤 3

   烤盘铺上锡纸，茄子切片在食用油里滚一下放烤盘上

   

4. 04

   步骤 4

   每个茄子片上浇一勺调好的汁

   

5. 05

   步骤 5

   进烤箱

   

6. 06

   步骤 6

   烤箱上下200度烤10分钟关火闷3分钟取出，小心烫

   

7. 07

   步骤 7

   每个茄子片上撒上孜然粉

   

8. 08

   步骤 8

   在撒小香葱