geroosterde aubergine

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ik heb aubergines van het ras Oxford gekocht en ze gewassen.

   

2. 02

   Stap 2

   Meng gehakte knoflook, gember en lente-uitjes in een kom om een ​​saus te maken.

   

3. 03

   Stap 3

   Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie, doop de aubergineschijven in de olie en leg ze op de bakplaat.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet een lepel van de bereide saus over elke plak aubergine.

   

5. 05

   Stap 5

   Plaats in de oven

   

6. 06

   Stap 6

   Bak het gerecht 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius (390 graden Fahrenheit), zet vervolgens de oven uit en laat het 3 minuten rusten voordat u het eruit haalt. Wees voorzichtig, het is heet.

   

7. 07

   Stap 7

   Bestrooi elke aubergineplak met komijnpoeder.

   

8. 08

   Stap 8

   Bestrooi met fijngehakte lente-uitjes