Etli sotelenmiş fasulye filizi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini küçük parçalara kesin ve frenk soğanı ile acı biberleri ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından domuz etini ekleyin ve yaklaşık %80 oranında pişene kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Filizlenmiş fasulyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencereye az miktarda (iki çay kaşığı) soğuk su dökün, kapağını kapatın ve bir süre kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tencerenin kapağını açın, sırasıyla darı biberlerini, tuzu ve taze soğanları ekleyin, eşit şekilde kavurun ve ardından ocağı kapatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Servis edin ve afiyet olsun!