Brotes de soja salteados con carne
Aquí tienes una guía paso 7 paso para preparar brotes de soja salteados con cerdo, con fotos incluidas. Primero, prepara los ingredientes, lávalos y escúrrelos.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes, lávalos y escúrrelos.
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Paso 2
Corta la carne de cerdo en trozos pequeños y pica finamente el cebollino y los chiles.
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Paso 3
Calienta el aceite en un wok, luego agrega la carne de cerdo y sofríe hasta que esté cocida en un 80%.
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Paso 4
Añade los brotes de soja y sofríelos hasta que se ablanden.
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Paso 5
Vierta una pequeña cantidad (dos cucharaditas) de agua fría en la olla, tápela y déjela cocer a fuego lento durante un rato.
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Paso 6
Abra la tapa, agregue el mijo, los pimientos, la sal y el cebollino en ese orden, sofría uniformemente y luego apague el fuego.
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Paso 7
¡Sirve y disfruta!
Nutrición
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