豆芽炒肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材，洗干净沥干水。

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉切小块，韭菜和小米椒切碎待用。

   

3. 03

   步骤 3

   锅内放油烧热后，再倒入猪肉炒至八成熟。

   

4. 04

   步骤 4

   倒入豆芽翻炒变软。

   

5. 05

   步骤 5

   锅内倒入少量(两小勺)冷水，盖锅盖闷煮一会。

   

6. 06

   步骤 6

   开盖，依次加入小米椒、盐、韭菜，翻炒均匀即可关火。

   

7. 07

   步骤 7

   盛盘开吃。