ถั่วงอกผัดเนื้อสัตว์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ และสับต้นหอมและพริกให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุกประมาณ 80%

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วงอกลงไปผัดจนนิ่ม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมน้ำเย็นเล็กน้อย (ประมาณสองช้อนชา) ลงในหม้อ ปิดฝา แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ สักพัก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เปิดฝา ใส่พริกข้าวฟ่าง เกลือ และต้นหอมตามลำดับ ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เสิร์ฟและรับประทานได้เลย!