Domates ve Yumurta Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Domatesin üzerine artı şeklinde bir kesik atın ve kabuğunu soymak için kaynar suda haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları küçük parçalara kesin ve doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve pişene kadar karıştırarak pişirin. Spatula kullanarak yumurtaları ayırın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Domatesleri ekleyin, üzerine yemeklik şarap ve hafif soya sosu gezdirin ve soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeterli miktarda su ekleyin ve yaklaşık iki dakika kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Çırpılmış yumurtaları ekleyin, tuz, şeker ve tavuk bulyonu ile tatlandırın ve sos koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tencereden çıkarıp bir kaseye koyun.

   

10. 10

    Adım 10

    Hazırladığınız sosu elinizle çektiğiniz eriştenin üzerine dökün, iyice karıştırın ve afiyetle yiyin!