สตูว์มะเขือเทศและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   กรีดมะเขือเทศเป็นรูปกากบาท แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดเพื่อลอกเปลือกออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไป ผัดจนสุก ใช้ตะหลิวบี้ไข่ให้แตก แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่มะเขือเทศ ราดด้วยเหล้าปรุงอาหารและซีอิ๊วขาว แล้วนำไปผัด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวประมาณสองนาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ไข่คนลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และผงซุปไก่ แล้วเคี่ยวด้วยไฟแรงจนซอสข้นขึ้น

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตักออกจากหม้อแล้วใส่ลงในชาม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ราดซอสที่เตรียมไว้ลงบนเส้นบะหมี่ทำมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วรับประทานได้เลย!