Acılı Kalamar Şeritleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir tencerede su kaynatın ve içine biraz yemeklik şarap ekleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Kalamar kollarını ekleyin, birkaç saniye haşlayın, ardından hızlıca çıkarıp süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Tencereye biraz Yuhuang Youzi U aromalı yer fıstığı yağı ekleyin, ısıtın, ardından karabiber taneleri, zencefil, sarımsak ve pul biber ekleyin;

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeleri kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin;

   

5. 05

   Adım 5

   Özel bibimbap sosunu ekleyin;

   

6. 06

   Adım 6

   Yağ kırmızıya dönene kadar kısık ateşte kavurun;

   

7. 07

   Adım 7

   Önce kalamar kollarını, sonra kerevizi ekleyin;

   

8. 08

   Adım 8

   Yaklaşık iki dakika kavurduktan sonra, pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde kavurun;

   

9. 09

   Adım 9

   Son olarak biraz soya sosu ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kavurun ve ocaktan alın.