Strisce di calamari piccanti

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Metti a bollire dell'acqua in una pentola e aggiungi un po' di vino da cucina.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete i tentacoli di calamaro, sbollentateli per qualche secondo, quindi rimuoveteli rapidamente e scolateli.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete un po' di olio di arachidi aromatizzato Yuhuang Youzi U nella pentola, scaldatelo, poi aggiungete i grani di pepe, lo zenzero, l'aglio e i fiocchi di peperoncino;

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rosolare gli ingredienti a fuoco basso finché non sprigionano un aroma intenso;

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungi la salsa speciale per il bibimbap;

   

6. 06

   Passaggio 6

   Soffriggere a fuoco basso finché l'olio non diventa rosso;

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungi i tentacoli di calamaro, poi aggiungi il sedano;

   

8. 08

   Passaggio 8

   Dopo aver soffritto per circa due minuti, aggiungere il vino da cucina e mescolare uniformemente;

   

9. 09

   Passaggio 9

   Infine, aggiungete un po' di salsa di soia leggera e zucchero, mescolate bene e togliete dal fuoco.