Ev yapımı usulü sotelenmiş kereviz ve domuz göbeği
İşte resimli, adım 4 tarif: Domuz göbeği ile sotelenmiş kereviz. Öncelikle kerevizi bir kaşık tuzla kaynar suda haşlayın. Ardından kerevizi çıkarıp kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kereviz saplarını bir kaşık tuz ekleyerek kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 02
Adım 2
Domuz göğsünü mısır nişastası ve hafif soya sosuyla beş dakika marine edin.
- 03
Adım 3
Wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının % 7 ulaşana kadar ısıtın. Eti ekleyin ve bir dakika boyunca kavurun. Hazırladığınız zencefil, sarımsak ve taze soğanları, etin istenmeyen kokusunu gidermek için yemeklik şarapla birlikte ekleyin. 30 saniye daha kavurmaya devam edin, ardından kereviz, bir kaşık tuz, bir kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin. İki dakika boyunca kavurun.
- 04
Adım 4
Servis tabağını hazırlayın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.