Жареный сельдерей со свиной грудинкой (по-домашнему)
Вот 4 рецепт жареного сельдерея со свиной грудинкой, с фотографиями. Сначала бланшируйте сельдерей в кипящей воде с ложкой соли. Затем выньте сельдерей и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отварите сельдерей в кипящей воде с ложкой соли, затем выньте и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Замаринуйте свиную грудинку в кукурузном крахмале и светлом соевом соусе на пять минут.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в воке до 7 % от максимальной температуры. Добавьте мясо и обжаривайте в течение одной минуты. Добавьте подготовленный имбирь, чеснок и зеленый лук, а также кулинарное вино, чтобы устранить неприятный запах. Продолжайте обжаривать еще 30 секунд, затем добавьте сельдерей, ложку соли, ложку светлого соевого соуса и ложку устричного соуса. Обжаривайте еще две минуты.
- 04
Шаг 4
Подготовьте тарелку к подаче.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.