Aipo salteado com barriga de porco (estilo caseiro)
Aqui está uma receita passo 4 passo de aipo salteado com barriga de porco, completa com fotos. Primeiro, branqueie o aipo em água fervente com uma colher de sal. Em seguida, retire o aipo e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Branqueie o aipo em água fervente com uma colher de sal, depois retire e reserve.
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Etapa 2
Marine a barriga de porco com amido de milho e molho de soja claro por cinco minutos.
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 7 % da temperatura máxima. Adicione a carne e refogue por um minuto. Adicione o gengibre, o alho e a cebolinha já preparados, juntamente com o vinho de cozinha para eliminar qualquer odor forte. Continue refogando por 30 segundos, depois adicione o aipo, uma colher de sal, uma colher de molho de soja claro e uma colher de molho de ostra. Refogue por dois minutos.
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Etapa 4
Prepare o prato para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.