Büyükannenin ev yapımı garnitürü (kavrulmuş kuru turp ve tofu)
Büyükannenin ev yapımı garnitürü (kavrulmuş kuru turp ve tofu) - resimli ve 6 adımlı tarif. Kuru turp, aynı zamanda konserve turp olarak da bilinir.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kurutulmuş turp, aynı zamanda konserve turp olarak da bilinir.
- 02
Adım 2
Turp keser gibi yatay olarak kesin.
- 03
Adım 3
Dilimlenmiş kuru turpu yatay olarak uzatırsanız, sağ alt köşedeki gibi ince dilimler elde edersiniz.
- 04
Adım 4
Dilimler ince olmalı; eğer küp küp doğramak isterseniz üçüncü adımı atlayabilirsiniz.
- 05
Adım 5
Açılmış ince yaprakları üst üste koyun ve şeritler halinde kesin. Kurutulmuş tofuyu 1 cm x 1 cm x 4 cm boyutlarında şeritler halinde kesin. Bir tavada orta ateşte yağı ısıtın ve kurutulmuş tofuyu altın rengi olana kadar kızartın.
- 06
Adım 6
Ocağın altını orta ateşte tutun, doğranmış kuru turpu ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Yarım kaşık beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar kavurun. Ardından servis yapmaya hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.