#KuzeydoğuÇin #Brokoli ve Karides Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Brokoliyi küçük parçalara ayırın, 20 dakika tuzlu suda bekletin, iyice durulayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Karideslerin başlarını ve kabuklarını çıkarın, damarlarını temizleyin, biraz tuz, yemek şarabı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencere suyu kaynatın, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, brokoliyi haşlayın ve ardından süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğanları ince şeritler halinde, sarımsakları ise dilimler halinde doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Brokoliyi ekleyin ve yemek şarabıyla birlikte kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Son olarak tuz ve tavuk bulyonunu ekleyin, iyice karışana kadar kavurun ve servise hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.