#ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน #ผัดบรอกโคลีและกุ้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ในน้ำเกลือประมาณ 20 นาที ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แกะหัวและเปลือกกุ้งออก เอาเส้นดำออก ใส่เกลือเล็กน้อย เหล้าปรุงอาหาร และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 10 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่น้ำมันพืชลงไปสองสามหยด นำบรอกโคลีลงไปลวก แล้วสะเด็ดน้ำออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และกระเทียมเป็นแผ่นบางๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กุ้งที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมหั่นบางๆ ลงไปผัดจนหอม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่บรอกโคลีลงไปแล้วผัดกับเหล้าปรุงอาหาร

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   สุดท้าย เติมเกลือและผงซุปไก่ ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน