Sarımsaklı Brokoli

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Brokoliyi makasla küçük parçalara ayırın ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Büyük brokoli parçaları, çapraz kesim yapılarak küçük çiçeklere ayrılabilir.

   

3. 03

   Adım 3

   10 dakika boyunca tuzlu suda bekletin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsağı ince ince doğrayın veya sarımsak ezici kullanabilirsiniz.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra brokoliyi ekleyin ve su tekrar kaynayana kadar haşlayın. Brokoliyi sudan çıkarın, süzün ve bir tabağa yerleştirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsak kokusu havayı doldurunca brokoliyi ekleyin ve kavurun. Tuz, tavuk bulyonu ve istiridye sosunu ekleyip kavurmaya devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, sosu mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın ve koyu ve parlak bir kıvam alana kadar kavurun. Bir tabağa aktarın ve lezzetli sarımsaklı brokoli yemeğiniz hazır!