Brokuły czosnkowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Brokuły pokroić nożyczkami na małe różyczki i umyć.

   

2. 02

   Krok 2

   Większe kawałki brokuła można podzielić na mniejsze różyczki, wykonując nacięcie na krzyż.

   

3. 03

   Krok 3

   Moczyć w wodzie z solą przez 10 minut

   

4. 04

   Krok 4

   Czosnek należy drobno posiekać lub można go wycisnąć przez praskę do czosnku.

   

5. 05

   Krok 5

   Zagotuj wodę w garnku. Gdy się zagotuje, dodaj brokuły i gotuj, aż woda ponownie się zagotuje. Wyjmij brokuły, odcedź i ułóż na talerzu.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekany czosnek i smaż, aż poczujesz aromat.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy w powietrzu unosi się aromat czosnku, dodaj brokuły i smaż. Dodaj sól, bulion drobiowy i sos ostrygowy, a następnie kontynuuj smażenie.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec zagęść sos zawiesiną skrobi kukurydzianej i smaż, aż stanie się gęsty i lśniący. Przełóż na talerz i Twoje pyszne danie z brokułami i czosnkiem jest gotowe!