마늘 브로콜리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   브로콜리를 가위로 작은 송이로 잘라 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   큰 브로콜리는 가로로 칼집을 내면 작은 송이로 나눌 수 있습니다.

   

3. 03

   단계 3

   소금물에 10 분간 담그세요

   

4. 04

   단계 4

   마늘을 다지거나 마늘 프레스를 사용하세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 브로콜리를 넣고 물이 다시 끓을 때까지 데칩니다. 브로콜리를 건져 물기를 빼고 접시에 담습니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   마늘 향이 공기를 가득 채우면 브로콜리를 넣고 볶습니다. 소금, 닭고기 육수, 굴소스를 넣고 계속 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만들고 윤기가 날 때까지 볶아주세요. 접시에 옮겨 담으면 맛있는 마늘 브로콜리 요리가 완성됩니다!