Lezzetli Tatlı Patates Topları
Resimli, toplam 5 adımda lezzetli tatlı patates topları tarifi. Bir tencerede su kaynatın, içine buhar pişirme rafını yerleştirin, tatlı patatesleri rafa koyun ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin. 15 dakika sonra tatlı patatesleri çıkarın, temiz suyla durulayın ve süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencerede su kaynatın, içine buhar pişirme rafını yerleştirin, tatlı patatesi rafa koyun ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin. 15 dakika sonra tatlı patatesi çıkarın, temiz suyla durulayın ve süzün.
- 02
Adım 2
Tatlı patatesi bir kaseye dökün, sarımsak ezici kullanarak püre haline getirin, ardından kaşıkla bastırarak düzleştirin. Tuz, karabiber, un ve mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın.
- 03
Adım 3
Bir tabağı mısır nişastası ve galeta unu ile serpiştirin. Küçük bir kase hazırlayın ve içine bir yumurta kırın. Ardından tatlı patatesi top haline getirin, mısır nişastasının üzerine koyun ve yapışmasını önlemek için ellerinizi bitkisel yağa batırın. Daha sonra yumurta karışımına batırın ve galeta ununa bulayın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının % 4 ulaşana kadar ısıtın. Tatlı patates toplarını ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın. Tatlı patates topları altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından çıkarın ve fazla yağı süzün. Daha sonra yağı maksimum sıcaklığının % 6 kadar ısıtın ve tatlı patates toplarını iki kez daha kızartın.
- 05
Adım 5
Dışı çıtır çıtır olana kadar kızartın, ardından yağdan çıkarıp servis tabağına koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.