Karides ve Yumurtalı Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karideslerin damarlarını temizleyin ve yemeklik şarapta marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Bezelyeleri kaynar suda pişene kadar haşlayın, sonra süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurtaları bir kapta çırpın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tuz ekleyin

   

5. 05

   Adım 5

   Beş baharat karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları içine dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta karışımı katılaşana kadar kavurun, ardından ocaktan alın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavaya biraz daha yağ koyup ısıtın, karidesleri ekleyip kısa süre soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bezelyeleri ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Az yağda soteleyin

    

11. 11

    Adım 11

    Yumurta parçalarını içine dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Tabağa servis yapın