虾仁炒蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   虾仁挑去虾线，用料酒腌制一下

   

2. 02

   步骤 2

   豌豆粒开水烫熟捞出

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋打散碗中

   

4. 04

   步骤 4

   放盐

   

5. 05

   步骤 5

   放五香粉搅打均匀

   

6. 06

   步骤 6

   油锅烧热，倒入鸡蛋液

   

7. 07

   步骤 7

   炒至蛋液凝固，盛出

   

8. 08

   步骤 8

   锅中再放油烧热，放入虾仁翻炒片刻

   

9. 09

   步骤 9

   放入豌豆粒翻炒片刻

   

10. 10

    步骤 10

    放少许油翻炒

    

11. 11

    步骤 11

    倒入鸡蛋块

    

12. 12

    步骤 12

    翻炒均匀即可

    

13. 13

    步骤 13

    装盘食用