Saltato in padella con gamberi e uova
Ricetta per gamberi e uova saltati in padella ( 13 passaggi in totale). Rimuovere il filo intestinale dai gamberi e marinarli nel vino da cucina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovete le interiora dei gamberi e marinateli nel vino da cucina.
- 02
Passaggio 2
Sbollentate i piselli in acqua bollente finché non saranno cotti, quindi scolateli.
- 03
Passaggio 3
Sbattere le uova in una ciotola
- 04
Passaggio 4
Aggiungere sale
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la miscela di cinque spezie e mescolare bene.
- 06
Passaggio 6
Scalda l'olio in una padella, poi versaci le uova sbattute.
- 07
Passaggio 7
Rosolare in padella fino a quando il composto di uova non si sarà rappreso, quindi togliere dal fuoco.
- 08
Passaggio 8
Scaldate altro olio nella padella, aggiungete i gamberi e fateli saltare brevemente.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere i piselli e soffriggere brevemente.
- 10
Passaggio 10
Saltare in padella con un filo d'olio
- 11
Passaggio 11
Versare i pezzi di uovo
- 12
Passaggio 12
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 13
Passaggio 13
Servire su un piatto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.