Mor tatlı patates ruloları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir adet mor tatlı patates, iki yumurta ve küçük bir kase un hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Mor tatlı patateslerin kabuklarını soyun, pişene kadar buharda pişirin, püre haline getirin ve içine beyaz şeker karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurtaları çırpın, biraz tuz, mısır nişastası ve un ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   İyice karıştırın ve süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavaya biraz yağ dökün, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin ve her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurtalı krep hamurunu çıkarın, düzleştirin ve üzerine bir kat mor tatlı patates püresi sürün.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta kabuğunu birlikte rulo yapın.

   

8. 08

   Adım 8

   İstediğiniz büyüklükte parçalara kesin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün görseli