โรลมันม่วงหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมมันเทศสีม่วง 1 หัว ไข่ไก่ 2 ฟอง และแป้ง 1 ถ้วยเล็ก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกมันเทศสีม่วง นำไปนึ่งจนสุก บดให้เป็นเนื้อเนียน แล้วผสมกับน้ำตาลทรายขาว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตีไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด และแป้งสาลี แล้วผสมให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนให้เข้ากันแล้วกรอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ จากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำเครปไข่ออกมาแผ่ให้แบน แล้วทาด้วยมันม่วงบดเป็นชั้นบางๆ บนเครป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ม้วนแผ่นแป้งไข่เข้าด้วยกัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หั่นเป็นชิ้นขนาดตามที่คุณต้องการ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป