Haşlanmış sazan parçaları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Çim sazanını temizleyin ve parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavada yağı ısıtın, zencefili ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından balık parçalarını ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Balık parçaları, her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartıldı.

   

5. 05

   Adım 5

   Koyu soya sosunu, açık soya sosunu, şekeri ve tuzu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kaynatın, ardından 3 dakika kısık ateşte pişirin. Sarımsak filizlerini ekleyin ve sosu yüksek ateşte koyulaştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Sos kıvam alınca servis edilebilir.