Morceaux de carpe herbivore braisés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Nettoyez et découpez la carpe herbivore en morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre

   

3. 03

   Étape 3

   Faites revenir jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, puis ajoutez les morceaux de poisson.

   

4. 04

   Étape 4

   Morceaux de poisson poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés

   

5. 05

   Étape 5

   Versez la sauce soja foncée, la sauce soja claire, le sucre et le sel, et portez à ébullition à feu vif.

   

6. 06

   Étape 6

   Porter à ébullition, puis laisser mijoter 3 minutes. Ajouter les germes d'ail et faire réduire la sauce à feu vif.

   

7. 07

   Étape 7

   Une fois la sauce réduite, elle peut être servie.