altın gümüş tomurcuklar
İşte 4 adımda hazırlanan, doğranmış yeşil ve kırmızı biberli maş fasulyesi filizi yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, bir tencerede suyu kaynatın. Kaynar suya maş fasulyesi filizlerini ekleyin. Aynı anda doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri de ekleyebilirsiniz. Lezzeti artırmak ve fazla pişmeyi önleyerek dokusunu etkilemesini engellemek için suya biraz sirke ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencere suyu kaynatın, ardından maş fasulyesi filizlerini ekleyin. Aynı anda doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri de ekleyebilirsiniz. Lezzeti artırmak ve fazla pişmeyi önlemek için suya biraz sirke ekleyin; fazla pişme tadı etkileyebilir.
- 02
Adım 2
Tamamen pişene kadar haşlayın, ardından çıkarıp süzün.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından uygun miktarlarda taze soğan, zencefil, yıldız anason, Siçuan biberi ve kuru acı biber ekleyin. Eğer kızartma yaparken sık sık yakıyorsanız, ısıyı kontrol etmeyi kolaylaştırmak için kuru baharatları önceden suda bekletebilirsiniz. Bir kaşık fermente fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 04
Adım 4
Haşlanmış maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tavuk bulyonu ile tatlandırın. Biraz soğutulmuş kaynar su ekleyin, kaynatın, ardından ocaktan alıp bir kaseye koyun. Servis etmeden önce, kızarmış hamur çubuklarını ufalayın ve maş fasulyesi filizleriyle iyice karıştırın. Hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.